Einleitung: Gönnen Sie sich das ultimative Meeresfrüchte-Erlebnis mit Surf and Surf Delight, einem himmlischen Festmahl, das das Beste aus dem Meer vereint. Dieses Gericht besteht aus zarten, saftigen Hummerschwänzen und prallen, saftigen Jakobsmuscheln, perfekt gewürzt und perfekt zubereitet. Zusammen mit einer würzigen Knoblauchbuttersoße und frischen Kräutern wird dieses Meeresfrüchte-Spektakel Ihre Gäste beeindrucken und jeden besonderen Anlass zu etwas Besonderem machen. Ob Sie einen Feiertag feiern oder einfach nur Lust auf ein luxuriöses Essen haben – Surf and Surf Delight entführt Ihre Geschmacksknospen direkt an die Küste.

Zutaten:

4 Hummerschwänze, aufgetaut (falls gefroren)
8 große Jakobsmuscheln, gesäubert und trocken getupft
4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL frischer Zitronensaft
1 TL Zitronenschale
1 EL frische Petersilie, gehackt
1 TL frischer Thymian, gehackt (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl (zum Braten)
Zitronenspalten (zum Servieren)

Zubereitung: