Einleitung
Wenn der Sommer in voller Blüte steht und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein Dessert, das gleichzeitig kühlt und überrascht. Die gefrorene Traubentorte ist genau das – eine leichte, fruchtige und erfrischende Kreation, die mit ihrem intensiven Traubengeschmack und ihrer cremigen Konsistenz punktet. Perfekt für Gartenpartys, Familienfeste oder als süßer Abschluss eines Grillabends – diese Torte ist ein echter Geheimtipp für alle, die fruchtige Desserts lieben.
Zutaten:
Für den Boden:
– 200 g Butterkekse
– 100 g zerlassene Butter
Für die Füllung:
– 500 g kernlose, süße Weintrauben (am besten rot oder gemischt)
– 250 g Frischkäse
– 200 ml Schlagsahne
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– Saft einer halben Zitrone
– 6 Blatt Gelatine (alternativ 1 Päckchen gemahlene Gelatine)
Zubereitungshinweise:
