Einführung: Erdbeer-Pop-Tarts-Cobbler ist die perfekte Mischung aus zwei klassischen, süßen Lieblingsgerichten: den knusprigen Pop-Tarts und dem warmen, fruchtigen Cobbler. Dieses Rezept verleiht den beliebten Frühstücksgebäckstücken eine ganz neue Dimension, indem es sie mit einer fruchtigen Erdbeerschicht kombiniert und im Ofen zu einem himmlisch leckeren Dessert verwandelt. Der süße, knusprige Teig trifft auf saftige Erdbeeren und eine goldbraune Kruste, die das Ganze zu einer unwiderstehlichen Mischung aus Texturen und Aromen macht. Ideal für besondere Anlässe oder einfach für den Genuss an einem gemütlichen Nachmittag.
Zutaten:
- 4 Erdbeer-Pop-Tarts (nach Wahl, am besten Erdbeergeschmack)
- 500 g frische Erdbeeren (gewaschen, entstielt und halbiert)
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Zimt (optional)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (120 ml) Sahne oder Milch
- 1 Esslöffel Butter (zum Bestreichen)
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 115 g kalte Butter (in Würfeln)
- 1/4 Tasse (60 ml) kaltes Wasser
Zubereitungsmethode:
