Einführung
Der French Toast, den wir in unserer Kindheit genossen haben, ist mehr als nur ein einfaches Frühstück. Es ist ein Gericht, das Erinnerungen an Familienmorgende, Lachen und den Duft von frischem Gebäck wachruft. Ob mit Zimt und Zucker bestreut, mit frischen Früchten garniert oder einfach nur mit Ahornsirup überzogen – dieser klassische Leckerbissen hat eine besondere Fähigkeit, Wohlbefinden und Nostalgie zu wecken. Die Einfachheit des Rezepts macht es zu einem universellen Favoriten, der Generationen übergreifend geliebt wird. In diesem Artikel geht es um die süße Erinnerung an den French Toast meiner Kindheit, der uns immer noch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot (ideal ist altbackenes Brot, das besser die Eierschicht aufnimmt)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt (optional, für einen besonders aromatischen Geschmack)
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Butter oder Öl zum Braten
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Ahornsirup oder Honig (zum Servieren)
- Frische Früchte (z. B. Beeren oder Bananenscheiben) als Garnitur (optional)
