Zutaten
• 200 g Zucker
• 5 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Margarine oder Butter
• 300 g Quark
• 550 g Mehl
• 5 TL Backpulver
• Etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung
1. Teig vorbereiten:
Zuerst den Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine in einer großen Schüssel miteinander schaumig schlagen. Achte darauf, dass die Masse schön luftig wird. Sobald die Mischung cremig ist, den Quark unterrühren.
