Philly Cheesesteak Hackbraten: Eine pikante Variante eines klassischen Gerichts 🍖🧀
Formen: Forme den Hackbraten aus der Fleischmischung zu einem länglichen Laib. Wenn du möchtest, kannst du ihn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder in einer Kastenform platzieren.
4. Hackbraten backen:
Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
Backen: Backe den Hackbraten für etwa 45-50 Minuten, bis er durchgegart ist und eine goldbraune Oberfläche hat. Der Hackbraten sollte eine Innentemperatur von 70-75°C erreicht haben.
5. Käse hinzufügen:
Mozzarella und finaler Käse-Top: In den letzten 10 Minuten der Backzeit, streue den geriebenen Mozzarella über den Hackbraten und lasse ihn weiterbacken, bis der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist.
6. Servieren:
Hackbraten herausnehmen: Lasse den Hackbraten nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen, damit er leichter in Scheiben geschnitten werden kann.
Anrichten: Serviere den Philly Cheesesteak Hackbraten heiß, zum Beispiel mit Pommes, einem frischen Salat oder auch auf einem weichen Brötchen als Sandwich.
