Am besten schmecken die Pastelitos lauwarm, wenn die Füllung noch leicht weich ist. Sie lassen sich aber auch gut kalt genießen. In einem luftdichten Behälter halten sie sich im Kühlschrank 3–4 Tage frisch. Vor dem Servieren kurz bei niedriger Temperatur im Ofen erwärmen.

Variationen:
– Fruchtige Note: Geben Sie einen Klecks Himbeermarmelade zusätzlich zur Vanillecreme.
– Schokoladen-Fans: Ersetzen Sie die Vanillecreme durch eine Schokoganache.
– Kokosliebe: Fügen Sie der Creme geraspelte Kokosnuss hinzu und toppen Sie das Küchlein mit Kokosraspeln.
– Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreies Mehl und prüfen Sie alle Zutaten auf Verträglichkeit.

FAQs:
Kann ich die Vanillecreme vorbereiten? Ja, die Creme kann am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Kann ich weiße Schokolade verwenden? Ja, Sie können den Teig oder die Füllung mit weißer Schokolade verfeinern, allerdings wird der Geschmack süßer.
Sind die Küchlein einfrierbar? Ja, komplett abgekühlt können sie eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

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