Einführung:
Dieses Rezept für “Gebratenes Hähnchen mit Spaghetti” kombiniert zwei klassische Lieblingsgerichte zu einer köstlichen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch aromatisch ist. Das knusprige Hähnchen wird perfekt mit der al dente gekochten Pasta und einer aromatischen Sauce vereint. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für eine festliche Mahlzeit.
Zutaten:
Für das gebratene Hähnchen:
- 4 Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Thymian
Für die Spaghetti:
- 300 g Spaghetti
- 2 EL Butter oder Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 100 ml Hühnerbrühe (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungsmethode:
Für das Hähnchen:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Die Hähnchenschenkel oder -brustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Thymian würzen.
- In einer heißen Pfanne das Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und knusprig ist (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Das Hähnchen anschließend in den vorgeheizten Ofen geben und für etwa 15-20 Minuten fertig garen, bis es vollständig durchgegart ist.
Für die Spaghetti:
