Kann ich das Gericht vorbereiten?
Ja, du kannst es am Vortag komplett schichten und abgedeckt im Kühlschrank lagern. Vor dem Backen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Geht auch Süßkartoffel statt normaler Kartoffel?
Ja, das gibt dem Gericht eine leicht süßliche Note. Die Backzeit kann sich leicht verkürzen.
Kann ich es einfrieren?
Eingefroren und wieder aufgetaut verliert das Gericht etwas an Textur, aber grundsätzlich ist es möglich – idealerweise vor dem Backen einfrieren.

Fazit:
Das rustikale italienische Kartoffelbacken ist ein einfaches, vielseitiges und sättigendes Gericht, das den Geschmack Italiens auf den Teller bringt. Herzhaft, aromatisch und wunderbar unkompliziert – ein echter Ofenliebling für jeden Tag.