Varianten:
- Vegane Pasta mit Pesto:
Anstatt die Tomaten zu verwenden, können Sie auch ein einfaches Pesto aus Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Hefeflocken anstelle von Parmesan zubereiten. - Mit Gemüse:
Für mehr Buntheit und Nährstoffe können Sie zusätzlich Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Spinat in der Pfanne anbraten und zur Pasta geben. - Brötchen mit Kräutern:
Fügen Sie in den Brötchenteig nach Belieben frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu, um den Brötchen ein noch intensiveres Aroma zu verleihen.
FAQ:
- Kann ich die Brötchen auch glutenfrei zubereiten?
Ja, Sie können das Weizenmehl durch ein glutenfreies Mehl wie Reis- oder Buchweizenmehl ersetzen. Achten Sie darauf, dass Sie eventuell auch ein Bindemittel wie Xanthan hinzufügen müssen, um die richtige Textur zu erhalten. - Wie kann ich die Pasta noch würziger machen?
Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas Chiliflocken oder frische, fein gehackte Chili in die Sauce geben. Das bringt zusätzlichen Pepp! - Kann ich die Brötchen auch süß machen?
Ja, indem Sie den Teig mit etwas Zucker oder Zimtzucker bestreuen, können Sie eine süße Variante der Brötchen kreieren, die perfekt zu Marmelade oder veganer Nutella passt.
