- Mit anderem Fleisch: Statt Rindfleisch können auch Hühnchen, Schwein oder Lamm für diese Spieße verwendet werden. Passen Sie die Marinade und die Chimichurri-Sauce je nach Fleischart an.
- Vegetarisch: Für eine vegetarische Variante können Sie die Spieße mit Gemüse wie Zucchini, Pilzen, Auberginen und Paprika füllen und die Chimichurri-Sauce als Dip verwenden.
- Mit mehr Gewürzen: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie zusätzlich eine kleine Menge frische rote Chili oder Cayennepfeffer zur Chimichurri-Sauce hinzufügen.
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