Kann ich auch anderes Fleisch verwenden?
Ja, statt Hähnchenbrustfilets können auch Putenbrust oder Schweinefilet verwendet werden. Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist.
Wie erkenne ich, ob das Hähnchen durch ist?
Ein Fleischthermometer ist eine gute Möglichkeit, um die Kerntemperatur zu überprüfen. Sie sollte bei 75°C liegen. Alternativ kann man das Fleisch auch leicht anstechen und prüfen, ob der austretende Saft klar ist.
Kann ich das Gericht auch im Voraus zubereiten?
Ja, die Hähnchenfilets können bereits gefüllt und verschlossen im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor