1. Kann ich den Calvados durch etwas anderes ersetzen? Ja, falls Sie keinen Calvados finden oder auf Alkohol verzichten möchten, können Sie auch Apfelsaft oder Apfelessig verwenden. Der Geschmack wird dann weniger intensiv, aber dennoch fruchtig.

2. Kann ich das Gericht auch ohne den Ofen zubereiten? Ja, das Rezept kann auch als Pfannengericht zubereitet werden. Statt den Auflauf zu backen, lassen Sie die fertige Mischung einfach auf niedriger Hitze in der Pfanne köcheln, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

3. Wie kann ich die Sauce dicker machen? Wenn die Sauce zu flüssig ist, können Sie sie mit etwas Mehl oder Speisestärke binden. Einfach einen Teelöffel Mehl in etwas kaltem Wasser anrühren und zur Sauce geben, dann kurz weiterkochen lassen, bis sie dickflüssiger wird.

4. Kann ich den Auflauf im Voraus vorbereiten? Ja, der Auflauf kann gut vorbereitet werden. Bereiten Sie alle Schritte bis zum Backen vor, decken Sie die Form ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Vor dem Backen muss der Auflauf dann lediglich etwas länger im Ofen bleiben, da er kühler ist.