– Vor dem Servieren das Eis etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
– In luftdichten Behältern aufbewahren, um Gefrierbrand zu vermeiden.
– Mit frischen Erdbeerscheiben, Minzblättern oder einem Hauch Balsamico servieren – für den besonderen Kick.

Variationen:
– Vegan: Ersetze Milch und Sahne durch Kokosmilch oder Mandeldrink und verwende Agavendicksaft statt Zucker.
– Mit Stückchen: Hebe am Ende kleine Erdbeerstücke oder weiße Schokosplitter unter die Masse.
– Frozen Yogurt Style: Tausche die Milch-Sahne-Mischung gegen griechischen Joghurt für eine frische, leichte Variante.
– Mit Kräutern: Ein Hauch Basilikum oder Minze im Püree verleiht dem Eis eine besondere Note.

FAQs:
Kann ich tiefgefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja, allerdings sollten sie vorher vollständig aufgetaut und abgetropft sein, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
Wie lange ist das Eis haltbar?
Im Gefrierfach hält es sich luftdicht verschlossen etwa 2–3 Wochen, wobei der Geschmack mit der Zeit leicht nachlässt.
Brauche ich eine Eismaschine?
Nein, dieses Rezept ist speziell für die Zubereitung ohne Eismaschine konzipiert.
Kann ich das Rezept mit anderen Früchten machen?
Ja! Himbeeren, Mangos oder Pfirsiche funktionieren ebenfalls hervorragend. Achte nur auf das Verhältnis von Frucht zu Flüssigkeit.