- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Tomate, entkernt und gewürfelt
- 1-2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt (optional für Schärfe)
- 1 Limette (Saft)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander, gehackt (optional)
Für die Tacos:
- 8-10 kleine Tortillas (Mais oder Weizen)
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Rote Zwiebel in feinen Ringen (optional)
- Frische Salsa oder geschnittene Tomaten (optional)
- Sour Cream oder Crème Fraîche (optional)
Zubereitungsmethode:
- Hähnchen vorbereiten:
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden.
- In einer Schüssel das Hähnchen mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und dem Limettensaft marinieren. Gut vermengen und für etwa 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Hähnchen braten:
