Zutaten Für den Boden: • 250 g Weizenmehl 405 • 120 g kalte Butter • 50 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 50 g gemahlene Mandeln • 1 Ei (Größe M) • 1/2 Päckchen Backpulver • 2 EL Milch • 1 Prise Salz Für die Apfel-Füllung: • 1 kg Äpfel (ca. 6 Äpfel) • … Read more
Zutaten (für 2-3 Portionen): • 🧅 1 Zwiebel, gehackt • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt • 🍗 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten • 🍄 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten • 🌿 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt • 🥛 200 ml Sahne • 🧀 100 g geriebener Parmesan • 🍝 300 g Linguine (oder andere … Read more
Zutaten (für 4 Portionen): • 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt • 1 Zwiebel, fein gehackt • 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Selleriestange, in kleine Würfel geschnitten • 2 EL Butter oder Olivenöl • 1 Liter Gemüsebrühe • 200 ml Sahne oder Milch (für extra Cremigkeit) … Read more
Zutaten Für den Teig: • 250 g Mehl • 125 ml warme Milch • 56 g geschmolzene Butter • 1 Teelöffel Zucker • 1 Teelöffel Trockenhefe • 1/2 Teelöffel Salz Für die Frischkäsefüllung: • 75 g Frischkäse Für die Knoblauchemulsion: • 1 Ei • 150 g Butter • 3 Esslöffel Sahne oder Milch • 2 … Read more
Zutaten • 150 g Champignons • 1 Zwiebel • 1 Stück Kräuterbutter • 1 Becher Crème fraîche • 1 Pck. Hähnchen-Streifen oder 150 g Putenbrust • 1 Kräuterling(e) nach Wahl (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Zubereitung 1. Vorbereitungen treffen Beginne damit, die Zwiebel und die Champignons vorzubereiten. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die … Read more
Einführung: Dieses salzige Zucchini-Zwiebel-Schinken-Gericht ist ein absolutes Highlight für alle, die herzhaft und unkompliziert kochen möchten. Die Kombination aus Zucchini, Zwiebeln und Schinken bringt eine wunderbare Geschmackstiefe, die durch die leichte Süße der Zwiebeln und die salzigen Aromen des Schinkens perfekt abgerundet wird. Ob als schnelle Mahlzeit zwischendurch, Beilage oder auch als leichtes Hauptgericht – … Read more
Einführung: Die Southern Butter Pie ist ein süßes, reichhaltiges Dessert, das aus den Südstaaten der USA stammt und perfekt für Liebhaber von süßen, buttrigen Kuchen ist. Diese Torte besteht aus einer samtigen Füllung, die den Geschmack von braunem Zucker, Vanille und natürlich Butter kombiniert. Sie ist einfach zuzubereiten, doch der Geschmack ist unglaublich vollmundig und … Read more
Einführung: Käseteig ist die ideale Grundlage für eine Vielzahl herzhaft gefüllter Backwaren, von Käsebrötchen über käsige Pizzastücke bis hin zu überbackenen Teigrollen. Der Teig selbst ist einfach zuzubereiten und erhält durch die Zugabe von Käse einen wunderbaren Geschmack, der die meisten Gerichte auf die nächste Stufe hebt. Dieser Teig ist wunderbar dehnbar und lässt sich … Read more
Einführung: Französisches Zwiebelhähnchen ist ein köstliches Gericht, das perfekt die Aromen von zartem Hähnchen, karamellisierten Zwiebeln und einer aromatischen Sauce vereint. Diese Kombination sorgt für ein unglaublich reichhaltiges und geschmackvolles Gericht, das besonders in den kälteren Monaten wunderbar wärmt. In diesem Rezept wird das Zwiebelhähnchen mit Reis serviert, um eine vollwertige Mahlzeit zu bieten, die … Read more
Einführung: Süße Verführungen sind eine wahre Freude für die Sinne, und dieses himmlische Dessert bringt den perfekten Hauch von Luxus in jede Mahlzeit. Mit einer Kombination aus cremigem Geschmack und einer angenehmen Süße wird dieses Dessert sicherlich zu Ihrem neuen Lieblingsrezept – ideal für den Genuss an jedem Wochentag. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, möchten … Read more