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Zutaten 1 Kilogramm Rosenkohl: frisch geputzt und gewaschen für ein optimales Geschmackserlebnis 400 Gramm gemischtes Hackfleisch: am besten mit etwas Fettanteil für saftige Bällchen 200 Gramm Schmand oder Crème fraiche: sorgt für die cremige Konsistenz der Sauce 1 Liter Gemüsebrühe: als Basis für eine aromatische Sauce 2 Esslöffel Mehl: zum Binden der Sauce 1 Esslöffel … Read more

Die Bienenstich-Biskuitrolle ist ein köstliches Dessert, das bei jedem Kaffeeklatsch garantiert für Begeisterung sorgt. Ein lockerer, luftiger Biskuit gefüllt mit einer cremigen Vanillefüllung und gekrönt von einem knusprigen Mandel-Topping – einfach himmlisch! Zutaten: Für den Biskuit: 180 g Zucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping: 100 g … Read more

Plätzchen rezept einfach : Grundteig 500 g Mehl, 320 g Butter, 160 g Puderzucker, 2 Eigelb, 2 gestr. TL Backpulver, eine kleine Prise Salz Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, kalt stellen und weiter verarbeiten. Je nach Sorte ca. 8 bis 10 min bei 180 Grad O / U backen. Gut auskühlen lassen, bevor man … Read more

Zutaten • 500 g Rosenkohl • 500 g Hackfleisch • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 200 g geriebener Käse • 200 ml Sahne • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Öl zum Braten Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie … Read more

Zutaten: • 500 g Rinderhackfleisch • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Ei • 100 g Semmelbrösel • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) • 1 TL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • 1 EL gehackte Petersilie • … Read more

Diese Pfannkuchen sind nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch glutenfrei und wunderbar fluffig. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Dank Quark und Vanillepuddingpulver brauchst du kein Mehl – und bekommst trotzdem eine goldgelbe, weiche Konsistenz. Perfekt für Groß und Klein! Zutaten für ca. 10 Stück: 4 Eier 250 ml Milch … Read more

Die Frankfurter Schnitten sind ein wahres Meisterwerk der deutschen Backkunst – ein Dessert, das mit seiner perfekten Balance aus süßer Buttercreme, fruchtiger Marmelade und knusprigem Haselnusskrokant jeden begeistert. Dieses Rezept kombiniert einen fluffigen Biskuitteig mit einer cremigen Vanillepudding-Buttercreme und einem Hauch von Rum oder Eierlikör, der dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Ob für festliche … Read more

Diese knusprigen und doch zarten Haferflocken-Plätzchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch so einfach zuzubereiten, dass man gar nicht genug davon bekommen kann. Perfekt als Snack zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee – diese Plätzchen haben echtes Suchtpotenzial! Zutaten • 250 g Butter • 250 g Zucker • 2 Päckchen Vanillinzucker • 1 Ei • 250 … Read more

Cremige Champignon-Speck-Pfanne mit Weißwein und Sahne Hallo liebe Kochfreunde! Heute habe ich ein herzhaftes Rezept für euch – eine cremige Champignon-Speck-Pfanne mit einer köstlichen Weißwein-Sahne-Soße. Dieses Gericht passt perfekt zu Nudeln, Reis oder auch Kartoffeln und ist ein Genuss für die ganze Familie! Teilt das Rezept mit euren Liebsten, und vergesst nicht, mir einen Kommentar … Read more

Diese Thai-Kokossuppe überzeugt durch ihre Kombination aus frischem Gemüse, aromatischem Ingwer und cremiger Kokosmilch. Sie ist schnell zubereitet, vielseitig und perfekt für kühle Tage. Die grüne Currypaste sorgt für eine leichte Schärfe, die durch Limettensaft wunderbar ausbalanciert wird. Dank der Gemüsebrühe bleibt die Suppe leicht und bekömmlich. Ein frischer Koriander rundet das Geschmackserlebnis ab. Ideal … Read more