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Zutaten (für 4 Portionen): • 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt • 1 Zwiebel, fein gehackt • 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Selleriestange, in kleine Würfel geschnitten • 2 EL Butter oder Olivenöl • 1 Liter Gemüsebrühe • 200 ml Sahne oder Milch (für extra Cremigkeit) … Read more
Zutaten (für 2-3 Portionen): • 600 g Hähnchenbrustfilet • 300 g Brokkoliröschen • Für die Marinade: ◦ 3 EL Sojasauce ◦ 3 EL Sweet-Chili-Sauce ◦ 1 Stück Ingwer, geschält ◦ 200 ml Gemüsebrühe ◦ Etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver (nach Geschmack) ◦ Etwas Öl für die Pfanne Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf … Read more
Zutaten: • 500 g Rinderhackfleisch • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Ei • 100 g Semmelbrösel • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) • 1 TL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • 1 EL gehackte Petersilie • … Read more
Zutaten: • 120 ml Brühe – Für die Basis der Sauce und zur Verfeinerung des Geschmacks. • 1 Knoblauchzehe – Für eine aromatische Würze. • 450 g Rosenkohl – Der Star dieses Gerichts, der durch die Sauce perfekt zur Geltung kommt. • 1 Zwiebel – Für die süßliche Note und zusätzliche Aromatik. • 150 g … Read more
Zutaten: • 2 EL Olivenöl – Zum Anbraten der Zutaten. • 1 Zwiebel, gewürfelt – Für die aromatische Grundlage der Suppe. • 2 Knoblauchzehen, gepresst – Für eine kräftige Würze. • 1 große Möhre, gewürfelt – Sorgt für eine süßliche Note und einen angenehmen Biss. • 1 rote Paprika, gewürfelt – Für eine frische, leicht … Read more
Zutaten für 4 Personen: • 🧅 1 Zwiebel, gehackt • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt • 🥩 500 g Rinderhackfleisch • 🍅 1 Dose Tomatensauce (ca. 400 g) • 🌿 2 EL frisches Basilikum, gehackt • 🧀 250 g Ricotta-Käse • 🧄 1 TL getrockneter Oregano • 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse • 🍝 250 g … Read more
Zutaten: • 1 Packung Vanillepuddingpulver • 1 TL Backpulver • 1 Prise Salz • 70 g Quark (Topfen) • Etwas Zitronensaft • 50 g Zucker • 90 g Mehl • 3 Eier • 1 großer Apfel (oder 2 kleinere) • Butterschmalz (zum Ausbacken) • Puderzucker (zum Bestäuben) Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken … Read more
Zutaten • 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchen-, Putenschnitzel etc.) • 1 Zwiebel • Öl • 1 Pck. Speckwürfel (ca. 75 – 100 g, mager) • 1 Paket Champignons (ca. 250 – 500 g, in dünne Scheiben geschnitten) • 2 Gewürzgurken (evtl. mehr, in Streifen geschnitten) • 2 Paprikaschoten (in Streifen geschnitten) • 2 Zehen Knoblauch • … Read more
Zutaten • 400 g kleine Kartoffeln • 5 Knoblauchzehen • 1 Zwiebel • 3 EL Olivenöl • 400 ml Kochsahne • 150 ml Wasser Zubereitung 1 Kartoffeln vorbereiten Die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und in einen Topf mit Salzwasser geben. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten garen, … Read more
Zutaten • 600 g Hähnchenbrustfilet • 2 bunte Paprika (z.B. rot und gelb) • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 200 g Champignons • 2 EL Öl • 2 EL Tomatenmark • 250 ml Gemüsebrühe • 200 g Crème fraîche • 1 EL Senf • Gewürze: Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer Bitte gehen Sie zur … Read more