𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:

800 g gemischtes Hackfleisch
2 Zwiebeln (gewürfelt )
2 Paprikaschoten (rot & gelb, gewürfelt )
1 Dose Mais (abgetropft )
1 Dose Kidneybohnen (abgetropft )
1 Dose gehackte Tomaten (400 g )
200 ml Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse oder Frischkäse
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprikapulver & Chili nach Geschmack
Optional: 1 Becher Crème fraîche oder Sahne für extra Cremigkeit

Zubereitung:
Hackfleisch anbraten:
In einem großen Topf das Hackfleisch kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist.
Zwiebeln hinzufügen und glasig werden lassen.
Gemüse dazugeben:
Paprika, Mais und Bohnen einrühren, kurz mitdünsten.
Tomaten & Brühe hinzufügen:
Tomaten, Tomatenmark und Brühe in den Topf geben.
Alles gut umrühren und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Cremig abschließen:
Schmelzkäse oder Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili abschmecken.
Serviertipps:
Ideal mit frischem Baguette oder Reis .
Für Partys einfach warm im Topf oder Slow Cooker servieren – bleibt wunderbar cremig!
Lässt sich super am Vortag vorbereiten – durchgezogen schmeckt’s sogar noch besser!
Perfekt für kalte Tage, gemütliche Runden & große Esser!