Einführung:
Für alle Liebhaber von würzigem Geschmack und cremigen Pasta-Gerichten ist dieses Rezept für “Scharfes Blackened Steak und Shrimps Alfredo” eine wahre Gaumenfreude. Das saftige Steak, gewürzt mit einer intensiven Blackened-Gewürzmischung, wird zusammen mit zarten Shrimps in einer cremigen Alfredo-Sauce serviert und auf einem Bett aus Spaghetti platziert. Es ist die perfekte Kombination aus Schärfe, Herzhaftigkeit und Cremigkeit, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Zutaten:
Für das Blackened Steak:
- 2 Rindersteaks (z.B. Ribeye oder Filetsteak)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Cayennepfeffer (oder mehr für extra Schärfe)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Shrimps Alfredo:
- 200 g Shrimps (geschält und entdarmt)
- 300 g Spaghetti oder Fettuccine
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungsmethode:
Für das Blackened Steak:
